Eten & drinken

Proef de smaak van Zuid-Limburg

Eerlijke en lekkere producten

Daar draait het om bij Berghotel Vue. Gerechten die passen bij de regio en die passen bij de mensen. Vergezeld van heerlijke speciaal bieren of lekkere wijnen. Klik op onze menukaart voor een actuele menukaart.

Online reserveren

Menukaart

Allergenen en diëten: Heeft u een allergie of dieetwensen, laat het de bediening dan tijdig weten. Binnen onze mogelijkheden zullen wij hier rekening mee houden

Lunch (12:00 – 17:00)

 
Soepen
 
Uiensoep
Traditioneel recept · Met kaascrouton
6,00
Oma’s tomatensoep
Ouderwets lekker · Met gehaktballetjes
5,50
Soep van de dag
Wisselende soep · Vraag ernaar bij uw gastheer of gastvrouw
5,50
  
Lunchplankjes 
Visplankje
Seizoenssoep · ambachtelijke garnalenkroket · tonijnsalade · brood
10,50
Vleesplankje
Seizoenssoep · ambachtelijke rundvleeskroket · carpaccio · brood
10,50
  
Broodjes
 
Carpaccio
Ossenhaas · Truffelmayonaise · pijnboompitten · Parmezaanse kaas
9,75
Gerookte zalm
Crème van limoen en knoflook · sla · radijs · rode ui
10,25
Uitsmijter
3 gebakken eieren · naar keuze belegd · ham · kaas · spek
8,50
Gebakken halloumi
Cypriotische geitenkaas · krokant gebakken · honing · grove mosterd crème
9,50
Gezond
Ham · kaas · frisse salade · komkommer · tomaat · ei
8,50
  
Salades 
Salade carpaccio
Ossenhaas · truffelmayonaise · pijnboompitten · Parmezaanse kaas
10,50
Salade zalm
Crème van limoen en knoflook · zoetzure radijs · rode uien
10,50
Salade gebakken halloumi
Cypriotische geitenkaas · honing · noten · mosterd crème
14,50
  
Lunchspecials 
Hamburger Vue
Rijkelijk belegde hamburger · 100% beef · frites
14,50
Limburgs “zoervleisj”
Stoofvlees  ·  Salade · frites
14,75
  
Voor de kids 
Tomatensoep
Ouderwets lekker · Met gehaktballetjes
3,50
Lunchplankje
Boterham met chocopasta of jam · Boterham met kaas of ham · tomatensoepje
6,00
  

Voor bij de koffie

 
Limburgse vlaai
wisselend assortiment
3,75
Appeltaart3,50
Toef slagroom0,50
  

Lekker snacken

 
Flammkuchen
Ui · Spek
6,50
Limburgs borrelplankje (2 personen)
Diverse lekkernijen · Wisselend assortiment
12,50
Ambachtelijke rundvleesbitterballen (8 stuks)
Met mosterd
6,00
Zoete aardappelfrites
Met yoghurtdip
4,50
Alpenballen (8 stuks)
Sauerkraut · Bergkaas · Ham · Met mosterd
7,50
Mini frikandellen (12 stuks)
Met mayonaise
5,50
Geitenkaas kroketjes (8 stuks)
Met yoghurtdip
8,00
Luxe mini snacks (8 stuks)
Met chilisaus & mayonnaise
7,00
Rendang kroketjes
Met chilisaus & mayonnaise
7,50

Diner (17:00 – 21:00)

 
Soepen 
Uiensoep
Traditioneel recept · Met kaascrouton
6,00
Oma’s tomatensoep
Ouderwets lekker · Met gehaktballetjes
5,50
Soep van de dag
Wisselende soep · Vraag ernaar bij uw gastheer of gastvrouw
5,50
  
Voorgerechten 
Italiaanse bruschetta
Tomaat · Basilicum · Stroop van Aceto balsamico
7,50
Gamba’s al Pil Pil
Gebakken  in olijfolie · knoflookbrood
10,50
Pulled pork van Livar
Koolsalade • steamed bun • BBQ-saus
8,75
Bloedworst
Gebakken appel · warme stroop
9,50
  
Salades 
Carpaccio
Ossenhaas · truffelmayonaise · pijnboompitten · Parmezaanse kaas
10,50/14,50
Gerookte zalm
Crème van limoen en knoflook · zoetzure radijs · rode uien
10,50/14,50
Halloumi
Cypriotische geitenkaas · honing · noten · mosterd creme
10,50/14,50
Bovenstaande gerechten worden als maaltijdsalade geserveerd met extra brood óf  frites.
  
Hoofdgerechten 
Limburgs “zoervleisj”
Stoofvlees · salade · frites
14,75
Hamburger Vue
Rijkelijk belegde hamburger · 100% beef · frites
14,50
Biefstuk
Gebakken champignon, jägersaus óf pepersaus ·  frites óf gebakken krieltjes
19,50
Schnitzel
Gebakken champignon, jägersaus óf pepersaus ·  frites óf gebakken krieltjes
15,50
Gegrilde zalm
Limburgse mosterdsaus · frites óf gebakken krieltjes
19,50
Tagliatelle met scampi
Lintpasta · Met een saus van pernod
16,50
Tagliatelle verdura
Lintpasta · courgette · aubergine · tomaat · artisjokharten
14,50
Saté
Kippendij · salade · kroepoek · atjar · seroendeng · frites
15,50
  
Desserts 
Dame blanche
Vanille ijs · warme chocosaus · slagroom
6,50
Wentelteefje
Grootmoeders specialiteit · honing · hangop
6,75
Crème brûlée
Zachte vanille crème · gekarameliseerde suiker ·  malaga-ijs
6,75
Kaasplankje
Selectie van 3 kazen ·  kletzenbrood ·  vijgen compote
7,50
Koffie Deluxe
Kopje koffie of thee · zoetigheden · slagroom
6,50
  

Kindermenu

 
3-gangen: 12,50 
  
Om te beginnen 
Klein oma’s tomatensoepje
Ouderwets lekker · Met gehaktballetjes
3,50
  
Hoofdgerechten 
Zalm met frietjes
Met mayonaise en appelmoes
7,50
Krokant kippetje met frietjes
Met mayonaise en appelmoes
6,50
Pannenkoek
Met poedersuiker en stroop
6,50
Mini hamburger met frietjes
Met mayonaise en appelmoes
7,50
Spaghetti Bolognese
Traditioneel
7,50
  
Toetje 
Kinderijsje
Met slagroom
3,50